Zdravje in hrana

Očala na recept

Odstotek ljudi z okvarami vida med odraslimi že dolgo narašča. Med najpogostejšimi razlogi za slabovidnost se redno navaja intenzivna uporaba računalnikov. Mednarodne raziskave kažejo, da ima očesne težave približno 50 do 90 % uporabnikov računalnikov, čeprav to seveda ni edini in poglavitni razlog za težave z vidom. Ob čedalje hitrejšem življenjskem tempu se pogosto zgodi, da ljudje težav z vidom na začetku niti ne opazijo. Redno preobremenjevanje oči lahko povzroči najrazličnejše motnje vida. Najpogostejši rezultat tega pa je navadno trajna okvara vida. V takem primeru vam okulist oziroma specialist oftalmolog po pregledu izda naročilnico ali recept za očala.

Read more
Zdravje in hrana

Ingver – nenavadna oblika in tekstura, a čudovit okus

Kakšnih dvajset let nazaj, ko je tudi pri nas postala priljubljena kitajska kuhinja, smo se Slovenci pričeli spoznavati s kar precej novimi kuharskimi sestavinami. Marsikdo prej ni poznal sojinih ali fižolovih kalčkov, bambusovih vršičkov, ličija, vloženega kostanja, sojine omake, manga ali tudi ingver. Vse te sestavine je bilo potrebno na novo osvojiti in se o njih poučiti. Spominjam se, kako nenavaden se mi je zdel ingver, ko sem ga prvič zagledala v trgovini. Po eni strani me je spominjal na krompir, po drugi je bil za nam znani gomolj preveč podoben nekakšni rogovili, pri kateri ni nobenega reda glede oblike.

Read more
Zdravje in hrana

Kaj je sokovnik?

Vedno več ljudi hrepeni po nakupu sokovnika in priprave raznih napitkov. Sokovnik je naprava, ki je primerna za vsakogar, ki si želi iz njega delati neverjetne okusne napitke, ki so zdravi za vsak dan. Sadni in zelenjavni napitki so danes vir našega vsakdana ker so zelo zdravi in ljudje jih preprosto obožujejo. Sokovnik ima rezilo, ki seseklja vso sadje in zelenjavo, ki jo damo vanj in njihove delce zaradi vrtenja vržejo ob stene cedila. Pulpa ostane v cedilu, sok pa odteče v zbirno posodo. Sokovnik nam omogoča naravne sokove, ki so bolj zdravi kot sokovi, ki jih kupimo v trgovini

Read more
Zdravje in hrana

Bazični prah, mešanica citratov

Bazični prah je mešanica citratov . Pri težavah z prevelikim procentom kislin v prehrani je dobrodošla pomoč. Lastnost, ki jo bazični prah koristno uporabi pri težavah z preveč kislinami je, da veže veliko kislin. Uravnoteženju kislin in baz bazični prah pripomore tudi z sestavinami kot so cinkov, magnezijev, kalcijev in kalijev citrat.

Read more
Zdravje in hrana

Zdravstveni nasveti

Otroci pogosto jemljejo uspavalne tablete Kar tri četrtine ameriških pediatrov menda precej pogosto svetuje staršem ali skrbnikom, naj otrokom dajejo uspavalne tablete. Izmed zdravil, ki so na voljo brez recepta, priporočajo predvsem antihistaminike, predpisujejo pa najraje alfa agoniste, kot na primer klonidin. Petnajst odstotkov zdravnikov svetuje uporabo zeliščnih in melatoninskih izdelkov. Čeprav ni znano, kako varna so vsa ta zdravila, jih veliko staršev daje otrokom brez razmišljanja. Prav tako ni jasno, ali pripomorejo k trdnejšemu otroškemu spancu. Resnični razlogi za nespečnost so pri večini otrok drugje, zato tako množične uporabe uspavalnih tablet strokovnjaki ne odobravajo.

Read more
Zdravje in hrana

Potica – slovenska ambasadorka

Že stoletja se Slovenija ponaša s tradicionalno sladico, ki jo imenujemo potica. Slednja se pripravlja ob velikih praznikih ter drugih posebnih priložnostih, ko si zaželimo nekaj sladkega. Potica je nepogrešljiva ob božičnih praznikih, veliki noči ter drugih posebnih priložnostih. O izviru potice govorijo že stari pisni viri, ki potrjujejo, da je bila potica razširjena ravno na tem predelu, kjer danes leži Slovenija. Zaradi tradicije je postala tako imenovana ambasadorka Slovenije, ki predstavlja našo deželo širom sveta. Potica je doma tako rekoč v vsaki slovenski hiši. Seveda pa obstaja poseben postopek priprave okusne potice. Poznamo okoli 50 različnih vrst potic, ki

Read more